Cocina de Autor
Aunque en su carta el chef Fermí Puig propone los platos más notables de su antiguo Drolma, su fórmula de menú a precio cerrado es un gran éxito. Junto a su socio, el mítico maître Alfred Romagosa, y con una cocina más desenfadada que la que le hizo célebre, básicamente partiendo de la tradición catalana, Fermí plantea un menú de mediodía -todo incluido- por solo 37 euros. En la zona de la carta, donde se expresa su historia, están, sin ir más lejos, elaboraciones munificentes como el parmentier de bogavante, el codillo envuelto en cap i pota o el celebérrimo cabrito enfangado. El privado, accesible para todos, todo un homenaje al Barça con objetos de culto y momentos históricos. Imprescindible reservar, especialmente al mediodía.
Un reservado (12 personas). Parking cercano
